1. 蛤蜊为了防吐泥不干净，我是提前焯一次水的。烧沸水，放入蛤蜊，蛤蜊壳打开即捞起来～
2. 虾开背取虾线处理干净。蛤蜊剪掉内脏～
3. 熬一锅白米粥～油爆香～
5. 在米粒准备开的时候，放入虾仁。虾仁变色后放入蛤蜊肉。添加的这两个蛤蜊壳只是为了增加颜值～
6. 同时添加的还有刚才爆香的蒜瓣和香菇，连油一起放入～
7. 撒入适量的胡椒粉，去腥开胃～
8. 最后起锅前入盐调味，生抽几滴提鲜增色～
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