1. 将软化的黄油加入糖粉打发至蓬松状态
2. 加入蛋黄继续打发混合
3. 加入过筛后的低筋粉用硅胶铲拌匀
4. 快速用手轻揉几下成面团
5. 将面团挫成圆柱体一分为二
6. 取一半原味面团搓成圆柱体，包裹油纸整理出棱角，横截面呈正方形，冷冻15分钟
7. 另一半加入可可粉揉成团
8. 将可可面团放在硅胶垫上，盖上油纸擀成5mm厚的面饼
9. 翻转硅胶垫与油纸，并揭去硅胶垫，取出冻好的原味面团放在可可面饼上
10. 用可可面饼包起原味面团，用油纸包裹整出棱角，横截面呈正方形，冷冻15分钟
11. 取出冻好的饼干底，用刀切成8mm厚度的饼干片
12. 预热烤箱140度，用叉子压出狮子的鬃发，摆上烤盘，烤箱140度上下火烤15分钟
13. 烤好的饼干底取出冷却，这时隔热水融化巧克力
14. 将巧克力液装进裱花袋，为狮子画上五官晾干即可
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