韩国烧肉炒菜

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食材清单查看食材
火锅肉片350g 洋葱1颗 红萝卜半颗 白芝麻少许 韩国麻油4大匙 蜂蜜1~2大 酱油60cc 清酒60cc 味淋40cc
做法步骤

1.火锅肉片加入醃料抓马均匀入味; 红萝卜去皮切粗丝; 洋葱去除外膜逆纹切粗丝

2.取一炒锅, 加入2大匙麻油, 洋葱、盐(1/4小匙 材料外)及红萝卜, 大火快炒至均匀接触油末变软后盛出

3.续原锅, 加入2大匙麻油、肉片及酱汁, 大火快炒至熟透

4.加入蜂蜜炒匀

5.倒回红萝卜及洋葱炒匀, , 试味道? 依家人洗好调整咸淡

6.起锅后洒上白芝麻即完成料理

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