手抓饼饼皮变千层饼的做法步骤1. 先把手抓饼饼皮拿出来软化一下。将小葱洗净切碎，将鸡蛋打入，加少许盐。
2. 饼皮软化之后，拿一张用擀面杖稍微擀薄些，刷一层小葱蛋液(不要太多，照片里稍微多了点儿)，再铺一张，再刷一层小葱蛋液，再铺一张，总共三层就可以。再用擀面杖稍微擀一下。
3. 平底锅刷一层油，差不多七八分热，将饼放入。用小火煎！！！！
4. 家里有黑芝麻的话，撒些黑芝麻，没有的话，这一步可以省略。煎饼的时候用小火，需要点儿耐心！！！煎至两面金黄即可！！！
5. 案板和刀洗干净，用厨房用纸擦干。对切！！！外酥里嫩！！！棒棒哒！！！
6. 最终效果
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