1.蔬菜类，香肠，鱼丸焯水，豆芽圆白菜扑底。
2.猪骨加料酒，炖肉料炖，两个小时拿掉猪骨加浓汤宝和食盐，如果时间够可以提前八小时熬汤头，如果时间短加浓汤宝可以“速浓”
3.加入骨头汤，撇去肉渣，浮沫！！
4.将过水的蔬菜，油炒圆白菜，鱼丸香肠，还有水煮荷包蛋加入面上，配点小咸菜！
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