1. 鸡翅洗净，两边各打几下花刀
2. 起锅，注入清水烧开，放鸡翅灼1-2分钟，捞起备用
3. 洋葱切小块
4. 起锅烧热，下洋葱炒软
5. 取出一块泰式咖喱
6. 将咖喱块放入锅里，小火炒至溶化
7. 加入清水
8. 放入鸡翅
9. 倒入科酒
10. 大火烧开，转小火煮35分钟至鸡翅入味、汤汁浓稠
11. 淋入椰浆翻炒均匀即可
12. 哗～色香味俱全的椰香咖喱鸡翅
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