1. 准备食材～粉条提前用温水泡发，用厨房剪剪短。
2. 大白菜用手掰开或者用刀切好，大蒜和辣椒切好备用。
3. 提前准备好一份酱汁:生抽1汤匙+老抽1茶匙+耗油1汤匙+陈醋1汤匙+白糖3克调匀备用。
4. 锅中倒入适量花生油，小火爆香辣椒和大蒜
5. 再倒入白菜帮大火炒软。
6. 继续加入白菜叶子部分炒2分钟。
7. 倒入泡发的粉条翻炒2分钟。
8. 再倒入酱汁翻炒均匀。
9. 加一碗清水大火煮开。
10. 最后调入盐和味精即可。
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