1. 将大米放入电饭煲,加适量水煮熟
2. 泡菜、洋葱和胡萝卜分别切成碎末状
3. 取出一块甜咖喱
4. 将咖喱块用刀切成若干小块
5. 芹菜放沸水中灼烫至软,捞起备用
6. 起锅注入少许橄榄油,放入泡菜、洋葱和胡萝卜翻炒片刻
7. 加入切碎的咖喱块,加少许水翻炒至溶化,关火
8. 将炒好的咖喱蔬菜与米饭充分拌匀
9. 案板上铺一张保鲜膜,勺100g咖喱饭在上面
10. 用保鲜膜包裹咖喱饭
11. 将米饭捏成寿司形状的饭团
12. 放到火腿片上
13. 用芹菜把火腿片和咖喱饭团捆绑固定即可
14. 火腿片卷咖喱泡菜饭团
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