1. 鸭舌用开水汆烫过,清洗干净,去除附着的角质皮!
2. 冬瓜洗净切块,葱、姜备用。
3. 锅中放适量冷水,将鸭舌、葱、姜同时放入!大火煮沸后转小火煲20分钟!
4. 加少许盐,出锅!鸭舌清热败火,冬瓜去燥利尿!比较清淡,味道棒棒哒!
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