1. 把大米和糯米混合在一起洗净后,放入电饭煲里,加入适量的清水,少滴点食用油,这样做出来的米饭非常香浓可口,启动电饭煲的精煮模式。
2. 现在准备做饭团的食材,米饭蒸熟后盛到碗里备用。
3. 西兰花用手撕成小块,锅中倒入适量的清水,加入少许的盐,把西兰花焯水备用。
4. 焯好的西兰花用刀切成碎末。
5. 把蒸熟的米饭放入一个大一点的碗里面。
6. 用勺子挖一勺子花椒芽酱,如果没有可以放老干妈辣酱也是不错的,我个人还是喜欢这个花椒芽酱。
7. 再加入用刀切碎的西兰花。
8. 最后加入好吃无敌的海青菜碎,我能说好吃到没有朋友吗,连挑食的宝宝都说太好吃了。
9. 所有的食材都备齐后,因为海青菜碎和花椒芽酱里都有盐分,所以饭团里我就没有放盐,口味重的亲可以适量增加盐。
10. 把所有的食材用硅胶铲搅拌均匀即可。
11. 把搅拌好的米饭放入模具里,没有模具可以用手搓成圆球是一样的哈。
12. 盖上模具的盖子后使劲压一下,这样做出来的饭团不会散的呀。
13. 美美滴海青菜饭团就做好了。
14. 把做好的饭团放入盘子里就可以了享用了。
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