彩色炒饼的做法步骤1. 豆芽洗净，饼切条，金针菇去根切成两段，火腿肠切丁，大葱切段，红辣椒切段
2. 锅内放入一大勺油，待油五成热，放入葱，干辣椒翻炒倒入料酒，酱油爆香
3. 爆香后，放入豆芽翻炒变软，放入金针菇，火腿丁，翻炒到菜五成熟，放入饼丝，放入半碗水，盖锅盖，焖煮
4. 待汤汁收干，放入适量的盐，鸡精
5. 出锅，并撒上香菜，香香的很有
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