菌菇莴笋牛肉丸汤莴笋

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牛肉丸150g 莴笋150g 金针菇200g 橄榄油10毫升 2克 生姜3片 料酒15ml 小葱2根
做法步骤

1. 准备食材

2. 莴笋去皮洗净切滚刀块后用2克盐拌匀腌制10分钟,金针菇去根后洗净

3. 生姜去皮切片,小葱洗净后切葱花

4. 锅内倒入清水,加入牛肉丸和生姜片

5. 煮开后加入料酒大火煮开盖上转小火煮15分钟

6. 之后打开加入莴笋大火煮开

7. 加入橄榄油

8. 加入盐调味

9. 最后把金针菇加入煮开加入葱花后熄火出锅

10. 成品图

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