1. 香干切片，今天的香干压得不紧实，切开就破了！小米辣切马耳朵，韭黄切段。
2. 坐锅烧热注入菜籽油烧辣给盐
3. 大火翻炒一分钟给鸡粉炒匀关火出锅，豆腐干本身熟的就可以直接吃，韭菜我喜欢4分熟的！这个也要看个人爱好喜欢更熟的再炒久一点！
4. 盛盘
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