潮汕粿条汤潮州菜

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粿条500g 肉丸片200g 牛肉丸5颗 猪肉丸12颗 鲜肉饺子10颗 鱼胶2颗 鲜虾150g 蔬菜适量 油炸蒜蓉适量 少许
做法步骤

1. 食材准备好,牛肉丸,猪肉丸,鲜肉饺下面还有两个鱼皮饺呢,肉片都洗净切好

2. 把肉丸高汤放锅里,把肉丸都煮开,大概15分钟左右

3. 肉丸煮沸腾后,加入鲜虾和粿条

4. 撒上油炸蒜蓉,这个蒜蓉也是买肉丸店家配送的,提鲜提香

5. 粿条和虾下锅后稍稍煮一下就要马上关火,粿条才不好太烂,

6. 关火下少许盐,几滴香油真的非常完美的一碗粿条汤

7. 成品

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