1. 熬锅蔬菜高汤，备用。做法菜谱里翻
2. 卤牛肉卤牛肚的准备
3. 全部切件儿备用
4. 请拿出不粘锅炒，热油爆香大葱和姜片，把其它所有料一起倒入翻炒，加盐、糖、生抽和高汤一起拌炒到洋葱变软，淋上麻油拌匀起锅。
5. 嗜辣的同志请大方下重口辣椒，绝对解恨下饭菜！
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