11. 准备好所有食材
22. 紫薯去皮切块上锅蒸熟
33. 将紫薯泥和牛奶放入料理机里
44. 打成细腻的泥
55. 将紫薯泥和酵母倒入面粉中
66. 用筷子搅拌成絮状,揉成团。盖上保鲜膜放在温暖处发酵之两倍大
77. 发酵好后取出揉面排气,将面团揉长条
88. 切成50克左右的小面团
99. 将面团揉圆
1010. 揉高
1111. 放入蒸笼内进行二次发酵,发酵好后冷水入锅蒸20分钟即可
1212. 成品
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