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鸡蛋蔬菜炒饼丝炒饼

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鸡蛋3个 胡萝卜半根 大青椒1个 紫洋葱半个饼丝适量葱花适量姜适量酱油两勺香油几滴醋半勺糖半勺盐适量 花椒油适量 食用油适量

做法步骤

鸡蛋蔬菜炒饼丝的做法步骤1. 准备好青椒、洋葱、胡萝卜、鸡蛋、葱姜、饼丝

2. 胡萝卜、青椒、洋葱都切丝，大葱切葱花、姜切小片。

3. 鸡蛋打撒，放入少量花椒油和盐。

4. 葱姜下油爆香。

5. 倒入打散的鸡蛋液，炒鸡蛋。油放的多，鸡蛋会更蓬松。如果不喜欢吃葱姜，可以在放入蛋液前，把葱姜从锅里捡出来，留下底油炒鸡蛋。炒好后盛出备用。

6. 锅中放油，依次放入胡萝卜、青椒、洋葱翻炒。

7. 两勺酱油、半勺醋、半勺糖、一点点香油调成汁。

8. 加入饼丝翻炒均匀并加入料汁

9. 加入之前炒好的鸡蛋，炒匀。如果觉得不咸可以在出锅前加入适量盐。

10. 牛肉玉米肠在锅中煎熟。

11. 摆盘，鸡蛋蔬菜炒饼＋牛肉玉米肠。配起来好吃极了！

中国菜

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外国菜

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面食

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饼

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西式主食

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炒饭焖饭煲仔饭盖浇饭蛋包饭焗饭

汤

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瓜果类

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根茎蔬菜

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菌类

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豆科

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苋菜

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猪肉

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鸡肉

鸡胸肉鸡腿鸡翅鸡爪鸡杂整只鸡公鸡

牛肉

牛排牛腩牛里脊肥牛卷牛板筋牛腱牛肚牛杂牛蹄牛仔排牛丸牛腿肉

羊肉

羊肉羊排羊蝎子羊杂

其他

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海水鱼

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螃蟹

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贝类

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其他

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蛋糕

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面包

吐司全麦面包肉松面包菠萝包法式面包欧式面包黄油面包炼乳面包

饼干

曲奇饼干夹心饼干奶酥饼干薄脆饼干

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