螃蟹海鲜粥海鲜粥

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食材清单查看食材
螃蟹1只 适量 蛤蜊一盘 冬菜少许 大米一碗 姜丝少许 葱丝少许 蒸鱼豉油适量 鱼露酱汁适量 芹菜末一把 香菜末一把
做法步骤

1.螃蟹掀盖,1切2。将虾去虾腿,背部切开去虾线。蛤蜊放水中吐沙,放姜片,浇上蒸鱼豉油。放入蒸锅蒸熟。

2.淘米,加油搅拌,水烧开口放入米、干贝煮至米开花。

3.加少许冬菜,放入蟹、虾、蛤蜊文火炖煮。

4.最后,放入姜丝,葱末,鱼露酱汁,芹菜末,香菜末等配料。

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