土豆丝胡萝卜青椒馅饼馅饼

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中等胡萝卜60g 中等土豆80g 青椒10g 鸡蛋1-2个 高筋粉100g 全麦粉80g 十三香适量 适量 白胡椒少量 面包糠100g 面包糠100g
做法步骤

土豆丝胡萝卜青椒馅饼的做法步骤1. 准备做馅饼要用的食材: 土豆丝,胡萝卜丝,青椒,高筋面粉和全麦粉(青椒左边碗里是全麦粉和高筋粉混合装),面包糠,鸡蛋。上图右侧一列食材是用来打【核桃花生黑芝麻奶浆】的,嘿嘿,一会儿看我的成品图哦,好醇香的。

2. 青椒切细丝,与土豆丝、胡萝卜丝放一起加适量盐、白胡椒、十三香拌匀调味。

3. 鸡蛋打散倒进调好的菜里拌匀。

4. 两个鸡蛋会有点多,不过加入面粉后你就不会觉得多啦。

5. 同时加入称好的高筋面粉、全麦粉,混合搅拌至没有干面粉为止。

6. 双手带一次性手套,取适量拌好的材料(可以用筷子夹一筷子头)于手心按成较薄的圆饼,两面粘上面包糠。

7. 粘好面包糠的馅饼先放在干燥无水的浅盘上(最好在盘子上先撒一层面包糠防止粘住)。

8. 预热好的锅底刷油,把饼慢慢从浅盘上平移到锅底,可以用手,也可以借助木铲。煎至两面金黄即可,清香脆爽、营养美味的土豆丝胡萝卜青椒馅饼就做好了,搭配一点热饮或提前熬煮的稀饭,美美的一顿营养早餐就可以享用啦。

9. 成品图之一由于资历尚浅,现在我只能上传9张图哦,就先和你分享到这里吧,喜欢就请你关注我吧,我会每天和你分享我的早餐,勤快一点来分享操作简单又美味的早餐食谱,我们一起快乐轻松吃早餐,一起变得更美。

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