清蒸大闸蟹大闸蟹

1852浏览 12收藏
食材清单查看食材
大闸蟹3个 适量 适量 生抽适量 香醋适量
做法步骤

1.姜切三片,每个蟹肚子上夹一片姜。如果螃蟹还在挣扎,等蟹上锅蒸到不动弹了再翻面放上姜片

2.待水烧开后,将洗干净放上姜片的大闸蟹肚子朝上放入蒸隔中大火蒸15分钟。肚子朝上主要是防止蒸的过程中蟹黄流出。

3.蒸蟹的同时,将切好的姜末和蒜末放入碗中。取调料碗,碗中倒入生抽和香醋。将姜、蒜倒入碗中。

4.调好的蘸汁,等螃蟹出锅前两分钟,放入蒸锅中蒸两分钟后和螃蟹一起出锅。

5.新鲜肥美的大闸蟹出锅啦。

6.将大闸蟹的绳子解开,掀开蟹盖,去掉蟹心、蟹胃、蟹腮、蟹肠。

7.开动爪子使劲吃吧,一定要把所有的肉都抠干净哦,咱决不能浪费。吃的时候记得蘸料。

8.熟螃蟹,秀一个

热点推荐

X
斯里兰卡 迪尔玛Dilmah蜂蜜生姜味红茶30g(20包*1.5g) 谛友TEA4U锡兰红茶生姜调味红茶GINGER TEA Bags袋泡茶25*2g 九道湾 湖南特产果脯金梅姜 九道湾 湖南休闲零食年货大礼包 九道湾 精美零食礼盒蜜饯4瓶装 九道湾 湖南特色姜丝小食85g 九道湾 特产白姜休闲小食 臻之膳 红糖姜茶 12g*10条 臻之膳 红枣姜茶 12g*10包 臻之膳 黑糖姜茶 300g罐装 艺福堂 红糖姜茶125g/盒*2 万花草 红糖姜茶 150g 今士健 阿胶红枣姜茶240g(8g*30袋) 今士健 红糖姜茶240g(8g*30袋) 佰草汇 红糖姜茶 180g 佰草汇 黑糖姜茶 240g 圣元宁 红糖姜茶 150g*2(两盒组合装) 浏阳市 邬辣妈 豆条 新加坡味香园 咸干花生 150g 味滋源 蒜香青豆 120g 七猩猩 蒜香豌豆青豆 207g 凤球唛 蒜蓉辣椒酱(挤挤瓶)500g 凤球唛 蒜蓉烧烤酱(挤挤瓶)500g 凤球唛 蒜蓉辣椒酱240g 凤球唛 蒜蓉辣椒酱(高瓶)250g 江西特产 信明 湖南蒜蓉辣椒酱 210g 江西特产 信明 萝卜干 300g 江西特产 信明 香辣萝卜脆 60g 江西特产 信明 香辣萝卜脆 960g 江西特产 信明 蒜蓉辣椒酱3*210g/盒 江西特产 信明 萝卜干 300g 江西特产 信明 即食萝卜脆 800g 江西特产 信明 爽口萝卜 50g*10袋 江西特产 信明 红烧脆笋 70g 江西特产 信明 红烧脆笋 1120g 江西特产 信明 萝卜干1500g 金乡县 三味厚 富硒黑蒜一提装 248g*2 金乡县 三味厚 富硒黑蒜礼盒装 260g 金乡县 三味厚 富硒黑蒜精装礼盒 720g 天等县 添等大众 指天椒酱 蒜蓉梅汁 200g 蒜香小排 400g*100袋
温馨提示

确定 取消
温馨提示

关闭
您尚未登录

用户登陆

立即注册
忘记密码?