1. 把黑白糯米洗净，加适量的清水浸泡2小时。
2. 把香菇提前几个小时用清水泡开。
3. 扇贝解冻后，剖开并清洗干净。
4. 把扇贝肉切块，加几片生姜。
5. 把扇贝肉放进长帝ZTBDF25L烤箱里选择蒸汽模式蒸5分钟
6. 蒸好后取出扇贝肉
7. 碗里放入黑胡椒、两汤匙生抽、1汤匙老抽、芝麻油和白糖，再把切小块的排骨放进去，搅拌均匀。
8. 把蒸扇贝的汁倒入排骨里继续拌匀。
9. 把腌制好的排骨和切碎的香菇和糯米一起拌匀.
10. 把搅拌好的糯米香菇排骨倒入垫了烘焙油纸的蒸笼里。
11. 把蒸笼放进预热好的烤箱选择蒸汽模式蒸制35分钟.
12. 蒸的时候，把扇贝肉和适量生抽，老抽、黑胡椒、芝麻油拌匀。
13. 35分钟蒸完，拿出蒸笼，倒入扇贝肉，
14. 再把蒸笼放进烤箱里蒸10分钟.
15. 蒸制结束，取出排骨，撒上葱花～
16. 趁热美美的开吃啦！
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