1. 鲜虾去壳，从背部挑去沙肠，清洗后沥干水分备用。大蒜去皮切成碎末。番茄洗净切小丁。法香洗净切碎。
2. 锅中放入清水，煮开后放入5g 盐，再将意大利面根据包装袋上的提示时间把意大利面放入煮熟，捞起控干，在面中倒入少许食用油搅拌后盛入盘中。
3. 锅中倒入橄榄油小火加到5 成热，然后放入蒜末、洋葱末爆香，之后改大火放入番茄丁。
4. 虾仁翻炒，待虾变红后，放入酱油、番茄酱、剩余的10g 盐、白砂糖和法香碎，拌炒均匀，淋在面上即可。
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