韩国药饭主食

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食材清单查看食材
圆糯米250g三至四人份 红枣10个 栗子10个 核桃10个 【调味料】酱油3勺 红糖6勺 肉桂粉1勺 芝麻油3勺 清水250ml
做法步骤

1. 将糯米浸泡一夜

2. 将红枣,栗子,核桃切成小粒儿

3. 准备好调味料酱油,红糖,芝麻油,肉桂粉一起拌好,再以清水250毫升稀释

4. 这是准备好的所有材料

5. 电饭煲中铺上浸好的糯米,以调味料拌匀。最上层铺混合后的栗子,核桃和红枣粒儿。以烧饭程序37分钟后,再焖10分钟。出锅前把糯米和馅料一起全部拌匀。

6. 带糯米饭凉后,用保鲜袋把糯米饭捏成一个个椭圆长形的饭团子,或者把糯米舀起到一个方形的容器中压实,吃前切成小方块摆于盘中。上面用红枣花和南瓜子装饰。

7. 成品图。韩国药饭有一种甜甜的酱香,最好隔夜后再吃味道更醇美。

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