猪肉白菜馅饼的做法步骤1. 葱姜香菜全部切末。
2. 猪肉馅加入葱姜香菜末，加入所有调料，拌匀。
3. 加入切碎的香菇拌匀。
4. 加入切碎的白菜和韭菜。
5.菜都容易出水。
6. 面粉加水和酵母活成光滑的面团，发酵出现蜂窝后，再揉成光滑的面团。
7. 分成大约每个50克的小剂子
8. 每个剂子都擀成大小一致，边缘薄中间略厚的皮。
9. 每个皮都包入合适的陷。
10. 像包包子一样包起来，收口捏紧，不然待会变成饼的时候会漏汤汁。
12. 电烤盘预热5分钟以上，刷一层薄油，放上按扁的馅饼。
14. 继续翻面，大约两遍都各烙3分钟以上，因为这个不能焖，所以要烙时间长一些，避免不熟，最后两面金黄就可以了，中间可以酌情再刷一些油。有花纹的烤盘，烙出带花纹的饼，也是好看的，早餐绝配。
15. 阳光好好，馅饼好诱人。
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