1. 热水里倒入红糖
2. 拌至红糖完全化开，放凉
3. 放凉红糖水的时间里，我们可以把红枣去核切成小颗粒
4. 放凉的红糖水里加入一个鸡蛋清拌匀，蛋黄不要加入
5. 再放入酵母粉、白醋，拌匀
6. 放入面粉和玉米淀粉、红枣颗粒、猪油、泡打粉，拌匀
7. 先揉成团后盖上盖子醒面二十分钟
8. 再揉成比较光滑的面团，因为加的红枣颗粒，所以面团不会很光
9. 分成十份，盖上盖子醒面十分钟
10. 取一面团擀成圆形
11. 像包糖三角一样包起来
12. 左手大拇指把三角的中间压下去，压下去的同时右手把三角的三边合起来，如图
13. 转动着把三角收紧
14. 蒸锅加水，放入馒头盖上盖子发酵一个半小时(室温十三度)
15. 开大火蒸二十分钟，关火五分钟后开盖
16. 个个开口笑的欢
17. 细节图
18. 成品图
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