1. 清水冲洗开水下锅，煮5-8分钟
2. 冷却后剪开取出黑色内脏（也可以不取）为了口感取了
3. 控水、洒淀粉、抖几下均匀
4. 热油下锅，炸制酥脆，蚕蛹在漏勺上抖动可以听到脆脆的声音
5. 出锅～
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