1. 红萝卜去外皮刨成细丝，再切细细粒状。
2. 把鸡胸肉洗净切片再剁成茸。
3. 肉茸中加入红萝卜碎，盐，鸡精粉，胡椒粉，面粉。
4. 加少许水，一点的泡打粉拌成浓稠状，静置10分钟。
5. 锅少许油，待锅稍有温度时把火关掉。放入心形模具，把面糊倒入模具中做出形状。
6. 待全部做好后，开中火煎制。 一面煎至微金黄，翻面煎另一面至金黄肉熟即可。
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