油条牛柳的做法步骤1. 牛肉加1勺玉米淀粉，1撮小苏打和2勺油混合在一起。放10分钟 。
2. 油条切成两寸，放烤箱烤到稍微酥脆。
3. 锅烧热，看到冒烟在锅周围撒上一大勺油。加入牛肉翻炒2至3分钟直到变成褐色。从锅中取出，放在一边。
4. 转小火，加入一勺油到锅中，加入糖。糖融化，加入葱头。
5. 加入水、酱油和醋。
6. 将汤汁煮沸，然后加入牛肉 。
7. 当牛肉和酱汁煮沸时，慢慢加入玉米淀粉和水混合物 。
8. 拌入烤好的油条，搅拌10到20秒即可。
9. 装碗。 用烤芝麻和葱花装饰。
10. 配上白米饭 又是一个下饭菜。
11. 也算得上色香味俱全吧。
12. 开饭！
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