1. 料汁调制：3勺清水+1勺生抽
2. 再加2勺蚝油+小半匙盐，搅拌均匀
3. 蒜瓣切蒜蓉
4. 生菜洗净
5. 锅中水煮开，放少许油和半匙盐，倒入生菜焯烫
6. 焯烫后捞出控水摆盘
7. 起锅少油，爆香蒜蓉
8. 加入料汁煮沸后浇入生菜上即可
9. 成品。
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