蒜苗豆瓣蒜苗

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做法步骤

1. 蒜苗切斜刀段,干辣椒切小段。

2. 热锅冷油,放入蒜苗,加盐2g调底口,炒至蒜苗表皮皱起放入干辣椒和豆瓣。

3. 加料酒5g、盐2g、味精1g、糖1g调味翻炒均匀加水5g炒至豆瓣软身即可。

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