花雕醉香虾皮皮虾

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食材清单查看食材
皮皮虾600克 枸杞10克 柠檬半个 小红辣椒2个 黄芪2克 香菜适量 当归2克 2克 2克 5克 花椒3克 八角2个 酱油10克 花雕酒150ML
做法步骤

1. 将皮皮虾过开水焯一下,取出控水,

2. 锅中留少许水,放入花椒、大料、枸杞、黄芪、当归、花雕酒、盐煮开2分钟,

3. 将皮皮虾放入,倒入开水没过皮皮虾,再次煮开后,关火加盖焖10分钟

4. 香菜末、辣椒末、姜末、柠檬汁、酱油、醋调成的汁,食用时蘸汁即可

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