1. 将西葫芦， 香菇切成细长条的小块， 小香肠分成两半， 大蒜拍碎， 红辣辣切成细长条备用；
2. 锅中加入适量的油，下入大蒜瓣进去煸炒；
3. 煸炒出香味后加入香菇一起翻炒；
4. 将香菇中的水分煸出后下入香肠翻炒；
5. 翻炒几下后加入西葫芦一起翻炒；
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