1. 买回的蚕蛹 温水淘洗洗净 控干水分 油温五成热下入炸制 炸制干香捞出(我炸了大约五分钟)
2. 起锅烧油 下入花椒 麻椒 干辣椒(干辣椒可以提前用温水泡一下 不容易炒糊) 翻炒出香味 下入炸好的蚕蛹
3. 依次下入 生抽 辣鲜露(尝一尝咸淡)盐 白糖 白芝麻 味素
4. 翻炒均匀 (口味重的可以出锅前淋入花椒油和辣椒油)出锅 摆盘 完美!
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