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香菇橄榄焗饭焗饭

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大米1杯橄榄15个 干香菇5个 小番茄2个洋葱1/4个 大葱半根小葱1根 番茄酱1汤匙 盐适量油适量 黑胡椒粉适量

做法步骤

香菇橄榄焗饭的做法步骤 1. 辅料。

2. 香菇浸泡软后切小块；洋葱切小丁；大米要淘洗一下；

3. 橄榄切小圈；大葱切薄圈；番茄切小丁；小葱切粒；

4. 把大葱和橄榄拌匀；

5. 番茄丁和葱粒中加番茄酱、盐、少许胡椒粉拌匀，加一杯热水；

6. 热油锅，倒入洋葱炒出香味；

7. 加入香菇炒软；

8. 倒入大米炒半分钟,加点盐和胡椒粉调味；

9. 用可以入烤箱的锅，先刷一层油，倒入约2/3的番茄热水；（用焗饭盘也是可以的）

10. 先放入一半炒好的香菇大米；

11. 铺入橄榄大葱；

12. 放入余下一半香菇大米；

13. 淋入剩下的番茄热水；

14. 入烤箱烤30分钟左右即可。（所用小烤箱不能调温度、没有火力选择，时间仅供参考）

中国菜

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外国菜

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面食

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饼

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粥

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西式主食

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米饭

炒饭焖饭煲仔饭盖浇饭蛋包饭焗饭

汤

绿叶蔬菜

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瓜果类

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根茎蔬菜

红薯芋头白萝卜山药胡萝卜莲藕茭白芥菜头甜菜根土豆笋茭瓜

菌类

金针菇香菇杏鲍菇茶树菇虫草菇花菇蟹味菇木耳

豆科

豆角毛豆扁豆豆腐米豆腐黄豆红豆绿豆蚕豆豌豆豆干荷兰豆四季豆

苋菜

韭菜

猪肉

排骨五花肉瘦肉猪蹄猪肚叉烧肉猪肝猪小肠猪肘猪腿骨猪排猪脆骨肋排里脊肉猪龙骨

鸡肉

鸡胸肉鸡腿鸡翅鸡爪鸡杂整只鸡公鸡

牛肉

牛排牛腩牛里脊肥牛卷牛板筋牛腱牛肚牛杂牛蹄牛仔排牛丸牛腿肉

羊肉

羊肉羊排羊蝎子羊杂

其他

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虾

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淡水鱼

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海水鱼

带鱼鳕鱼龙利鱼三文鱼黄花鱼鲅鱼秋刀鱼金枪鱼沙丁鱼比目鱼多宝鱼海鲈鱼海鳗梭鱼墨鱼（乌贼）跳跳鱼小海鱼金鲳鱼鲷鱼多春鱼

螃蟹

大闸蟹梭子蟹青蟹花蟹帝王蟹面包蟹

贝类

花蛤生蚝扇贝蛏子蛤蜊青口贝海瓜子河蚌田螺

其他

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蛋糕

芝士蛋糕戚风蛋糕千层蛋糕中式糕点派蛋挞抹茶蛋糕欧式蛋糕蛋糕卷慕斯蛋糕丝绒蛋糕

面包

吐司全麦面包肉松面包菠萝包法式面包欧式面包黄油面包炼乳面包

饼干

曲奇饼干夹心饼干奶酥饼干薄脆饼干

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