河蚌汤的做法步骤1. 放点盐水中浸泡一会儿
2. 拿刀破开
3. 去其内脏
4. 用盐抓洗
5. 香肠切片
6. 生姜去皮切片
7. 把生姜片、河蚌切小块、料酒一起烧开转小火慢熬1小时
8.加盐烧开，装碗撒胡椒粉、香菜。
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