1、土豆切丝，怎么切都可以，粗细自己把控，刀功好点的可以切细点。
2、锅中热油，倒入土豆丝拌炒，加海盐、白糖、蚝油，最后加醋和白葡萄酒，再撒一些黑胡椒。
3、把土豆丝铺成圆形状，另一个碗打入两个鸡蛋和水淀粉，均匀搅拌，然后慢慢淋入锅中铺好的土豆丝上。如果是图中这种小型铸铁锅，材质不是不粘锅，不能完整翻面，所以就要小火慢慢烘熟，具体看蛋液的呈色和凝固狀態自己把握所喜歡的熟度。
4、如果是大锅，就要自己把握土豆丝铺开的面积，这决定了最后成型的大小，方式和步骤都是同铸铁锅一样的。
5、其实用大锅会比较快手。看着表面边圈的蛋液凝固了，就可以翻面。翻面的时候要小心咯！技术好的可以甩锅翻面，反之就借用下锅铲之类的道具吧！翻面后稍微再煎一下就可以了。
6、类似表面这样有点微焦是最好的，如果喜欢焦香的，可以再煎制多点时间，根據自己口感來。
7、锅里不放油，直接放入培根煎，待培根出油，表面成焦黄色，就起锅备用。
8、一个美丽的太阳蛋秘诀：开火将锅烧到手放到上方能明显感受到温度关小火，倒少量油，让锅底表层沾油就好，倒掉多余的油或者用纸巾吸掉，别让鸡蛋浮在油上，不然会起气泡。鸡蛋打入锅中，全程小火，鸡蛋白还是半生状态就可以关火，盖上锅盖，关火焖2-3min至蛋白完全凝固，如果你不喜欢吃太生的蛋黄，可以利用锅的余热再多焖5min。
9、开始组合第一道，把太阳蛋和培根 根据自己喜好摆在Rösti上面，撒上黑胡椒和芝麻坚果，插上一根小旗帜，就完成了。
空气炸锅炸蚕蛹蚕蛹
9717浏览397收藏
清炖土鸡猪肚汤猪肚
3426浏览82收藏
茶香香酥小黄鱼小黄鱼
3338浏览572收藏
奶香糖酥猫耳朵薄脆饼干
3227浏览48收藏
潮汕蒸煮马头鱼潮州菜
2956浏览32收藏
醋汤鲫鱼鲫鱼
2951浏览6收藏
麻辣水煮鱼鲢鱼
2840浏览548收藏
鸡蛋灌饼灌饼
2838浏览252收藏
苦瓜海瓜子汤海瓜子
2804浏览45收藏
爽脆糖醋萝卜白萝卜
2685浏览483收藏
芦笋虾仁虾仁
2676浏览883收藏
花雕炖跳鱼跳跳鱼
2602浏览75收藏
清烧鲷鱼鲷鱼
2577浏览239收藏
凉拌白萝卜皮白萝卜
2504浏览76收藏
花蛤炒豆芽花蛤
2435浏览58收藏
小炒黄豆芽黄豆
2431浏览227收藏
宁乡县 陈克明 华夏鸡蛋风味挂面 800g*2袋
靖江市 清之坊 卤蛋10个装
海口市 南国 椰浆蛋卷180g
阿孔特微笑饼干300g
四川特产 蜀道香 麻辣鸡蛋干250g
张家界 早起鸟 农家富硒土鸡蛋 39枚
张家界 早起鸟 绿壳富硒乌鸡蛋 39枚
姑老爷 富硒绿壳蛋30枚
姑老爷 富硒绿壳蛋60枚
芦花小黑 咯咯哒儿童鸡蛋礼盒 1260g
陕西特产 向阳川 土鸡蛋 30枚装
海霸王 手工蛋饺 150g*150包
米欧 绿茶佛饼 325g*60包
朱大师 脆皮米糕 340g*60包
爱尝味 奶酪玉米酥 320g*40包
快厨 猪肉包 360g*30包
十成食品 红枣酸奶包 400g*30包
海霸王 海霸王虾味饺 100g*150包
木鱼公社 红枣甜蜜糕 350g*30包
海辉 芋饺 350g*80包
三全 爽口素馅春卷 180g*80包
何生记 奶香馒头 180g*80包
标点食品 金丝肉松包 300g*30包
爱尝味 桂花葛根卷 260g*50包
二分钱 黄金藕合 900g*30包
东海岛 海苔虾饼 400g*40包
浏阳市 邬辣妈 素脆豆条
凤球唛 马铃薯淀粉200g
单身粮 薯片 70g
清徐县 百宝厨 ·五年陈醋 500ml
清徐县 百宝厨 ·五年老陈醋 420ml
清徐县 百宝厨 ·三年陈醋 420ml
爱敬 石榴醋餐具清洁剂700ml
爱敬 石榴醋餐具清洁剂1.2L
九道湾 湖南休闲零食年货大礼包
九道湾 特产白姜休闲小食
康达百味 醋娘娘165ml*3瓶装
康达百味 三年陈酿醋420ml*2瓶
康达百味 五年陈酿醋500ml*2瓶
康达百味 二年陈酿醋800mL壶装
康达百味 二年陈酿醋1.5L壶装
康达百味 二年陈酿醋2L壶装
康达百味 二年陈酿醋2.5L壶装
高州特产 桂康 桂圆肉（无壳无核） 138g
高州特产 桂康 白糖罂荔枝干 400g
凤球唛 黑胡椒汁250g
湘公网安备 43019002001085号