1. 冷水泡米30分钟,开水下锅,开水下锅好处是不容易粘锅,而且减少熬煮时间。
2. 大概30分钟,米有点烂的样子,拿勺子顺时针搅动,一直搅不要停5分钟,搅完后你会发现,米汤特别稠,米汤养胃大家都知道的。
3. 火腿切丁备用
4. 青菜备用
5. 先下火腿两分钟,最后再下青菜。
6. 超级软糯很好吃,多做几次,一点不比外面做的差。
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