1. 芋头煮烂后，面粉，糯米粉，葱，辣椒和在一起，让其发酵。十分钟后，放适量盐和油，水和均匀
2. 锅里放油，多放点。准备一碗水，一把汤匙，舀调好的糊下锅，开始炸
3. 记得翻面，变成黄色就可捞起。切记中小火
4. 炸好放凉食用。
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