1. 小葱切细，菜瓜切半用勺子刮去瓜囊再刮成粗泥，因为瓜嫩只要一刮就一片片的下来了
2. 刮好菜瓜泥扔掉瓜皮，敲两个鸡蛋进去(菜瓜可以换成黄瓜)
3. 加入适量面粉，盐，高汤精搅拌均匀成糊糊状
4. 搅拌好的样子，厚点口感劲道点，稀点口感嫩点哦
5. 平底锅放油，用勺子放进平底锅煎至两面金黄
6. 成品出来了，那个口感叫一绝比外面的饼香很多倍，健康营养就不用说了啦！
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