1、取出白肠，放入沸水煮约10分钟至有香味即可
2、甜芥末酱，专门在吃白香肠时蘸取。味道甜，无辛辣
3、居住城市有德国保拉纳公司的啤酒坊及餐厅，去餐厅时购买他们现烤的巴伐利亚碱水面包(Brezeln),打包带走。
4、白肠捞起后，连甜芥末酱，碱水面包一起装盘，在白肠上撒欧芹点缀
5、白肠趁热吃
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