自制小油条的做法步骤1. 原料。
2. 混合所有原料。
3. 加适量水，和成较软的面团，盖盖放入冰箱冷藏发酵一晚。
4. 第二天早上取出发好的面团，不必揉，直接在抹了油的砧板上按扁，切成小块。取两块面叠好后用筷子压一下。
5. 撑长后拧一下。
6. 中火炸制。
7. 金黄松脆，非常好吃
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