1. 食材大合照
2. 将牛腩切小块，土豆切滚刀块，番茄用开水烫后去皮切片（自家吃，不去皮也无所谓）
3. 牛腩冷水下锅，水开后取出血沫子捞出备用。
4. 热锅冷油，放入八角、花椒、桂皮、香叶、小茴香、姜片、蒜瓣煸炒片刻
5. 放入西红柿炒出红油
6. 将焯过水的牛腩放入，翻炒1分钟
7. 加入土豆块，2勺酱油，2勺生抽，2勺盐，再翻炒1分钟后，加入开水转小火炖30分钟。
8. 撰写制作步骤
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凤球唛 蒜蓉辣椒酱240g
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