西班牙小油条的做法步骤1. 将水、黄油、糖、盐放入锅中(锅底厚一点的锅较好)加热
2. 边加热边搅拌,黄油融化后,锅中出现少量泡泡时关火
3. 迅速加入过筛的低筋面粉搅拌,面团光滑,没有干粉为止
4. 鸡蛋打散,待面团稍微冷却,分次少量将鸡蛋液加入面团中,每加一次搅拌均匀后再加下一次。
5. 鸡蛋液不一定全部加进去,最终要以挑起面糊呈倒三角形的状态为佳。
6. 锅中放油加热,在裱花袋或裱花枪里装好面糊,用中号裱花嘴,挤到锅中,改中小火炸至金黄即可捞出
7. 出锅后在表面撒上糖粉
9717浏览397收藏
清炖土鸡猪肚汤猪肚3426浏览82收藏
茶香香酥小黄鱼小黄鱼3338浏览572收藏
奶香糖酥猫耳朵薄脆饼干3227浏览48收藏
潮汕蒸煮马头鱼潮州菜2956浏览32收藏
醋汤鲫鱼鲫鱼2951浏览6收藏
麻辣水煮鱼鲢鱼2840浏览548收藏
鸡蛋灌饼灌饼2838浏览252收藏
苦瓜海瓜子汤海瓜子2804浏览45收藏
爽脆糖醋萝卜白萝卜2685浏览483收藏
芦笋虾仁虾仁2676浏览883收藏
花雕炖跳鱼跳跳鱼2602浏览75收藏
清烧鲷鱼鲷鱼2577浏览239收藏
凉拌白萝卜皮白萝卜2504浏览76收藏
花蛤炒豆芽花蛤2435浏览58收藏
小炒黄豆芽黄豆2431浏览227收藏