芋头蔬菜年糕咖喱煲芋头

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荔浦芋头若干块 胡萝卜1根 青椒1个 土豆1个 西葫芦一节 白洋葱半个 年糕若干 咖喱块2块
做法步骤

1. 准备好所有材料

2. 将所有材料都切滚刀块

3. 锅中放油,下洋葱翻炒出香

4. 将最难熟的蔬菜放入翻炒,我放的是土豆和胡萝卜。

5. 加水煮开,转小火十分钟。

6. 放入芋头,大火烧开后转小火再煮五分钟

7. 放入西葫芦和咖喱块煮五分钟

8. 放入青椒和年糕一起煮三分钟,将汤汁收浓稠即可关火。要经常搅拌防止糊锅哦。

9. 配上米粉,大口享用吧。

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