1. 番茄切块，先下油熬出番茄汁
2. 白豆干切块
3. 虾仁由于是冷冻的，所以腥味比较重，因此用黄酒浸泡了半小时
4. 已经熬出茄汁的番茄
5. 下豆干，稍微炖一小会
6. 下虾仁
7. 切一只蒜子切碎，入锅
8. 最后将烧好的茄汁豆腐浇在饭上，撒上葱花。（这是糙米白米饭哦～）
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