1. 新鲜鸭跺块洗净。
2. 烧水焯一下，锅里放了几片生姜，去腥味。
3. 鸡腿菇，烧不烂还脆的
4. 切滚刀块。
5. 鸭子焯水了，准备好调料。
6. 可以同调料一起烧出油，下鸡腿菇炒，炒十来分钟
7. 放好各种调料，加水烧半小时左右，到肉烂就ok了。
8. 完成了，其实也不难。
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