1. 鸭胸肉，也可以用鸭腿肉，事实上我用鸭胸肉是因为鸭腿肉没买到
2. 腌制鸭肉，老抽、蜂蜜、糖、黑胡椒
3. 隔夜后拿出鸭肉（记得腌制鸭肉的酱汁不要倒掉），放入烤箱180度中层烤25分钟
4. 考完翻面在鸭皮上再刷上蜂蜜烤10分钟
5. 烤鸭胸肉冷却后将鸭肉切块
6. 取出两根薄荷把叶子摘下来，切一下
7. 这个国内没有也没关系，可以不放，沙拉水芹是国外沙拉常用的一种配料
8. 剥好的石榴籽
9. 锅中加入少许油，根据个人口味可以加糖，将腌鸭肉的酱汁放入锅里熬制一下
10. 将所有配料倒入碗中撒上酱汁
11. 拌匀后装盘
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