1. 食材
2. 里脊肉切肉丝。
3. 麦芹去掉叶子，切小段。
4. 九阳轻奢派不粘炒锅烧油，油温热，将干红椒剪成斜段和花椒一起下锅小火炸香。
5. 待干红椒和花椒颜色变深，香味出，捞出。
6. 锅里留油，下肉丝煸炒。
7. 放入姜丝继续煸炒。
8. 待肉丝水分煸干后下香菇酱，调料酒和生抽。
9. 将香菇酱炒出香味和红油。
10. 放入麦芹段翻炒。
11. 炒熟前调一点点盐，再将之前炸好的红椒和花椒放入炒匀即可。 炒好的是基本没有水分的，很香。 很下饭哦。
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