1. 告诉鱼摊老板你要做鱼丸，他就会帮你把鱼去骨去刺去鱼皮，然后片成鱼条。回来清洗干净，把鱼肉切片。
2. 放入一片姜，用破壁机把鱼片打成鱼茸，30秒就打完一片鱼肉。
3. 调入少许盐、淀粉、蛋清搅拌均匀。然后加入水（比例大概鱼3:水1），用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
4. 准备一锅冷水开始挤鱼丸，拇指先在虎口处滑一下，把鱼茸磨平，这样挤出来的鱼丸就会光滑。然后往上挤，用另一只手拿勺子接一下鱼丸。
5. 装着鱼丸的勺子在冷水锅里轻轻抖一下，鱼丸就自行脱落了。
6. 开大火煮，快煮沸时转中小火。
7. 制作好的鱼丸放入冷水中浸泡3-5分钟再取出。
8. 锅中放入油，蒜末，洋葱末爆香，加入鱼蛋小炒一会儿。再放入水没过鱼丸，放入咖喱块。
9. 等到咖喱汁滚了，加少许盐，小火煮五分钟，煮至汤汁粘稠。关火，焖10分钟。鱼丸会很入味，也很弹牙。
空气炸锅炸蚕蛹蚕蛹
9717浏览397收藏
清炖土鸡猪肚汤猪肚
3426浏览82收藏
茶香香酥小黄鱼小黄鱼
3338浏览572收藏
奶香糖酥猫耳朵薄脆饼干
3227浏览48收藏
潮汕蒸煮马头鱼潮州菜
2956浏览32收藏
醋汤鲫鱼鲫鱼
2951浏览6收藏
麻辣水煮鱼鲢鱼
2840浏览548收藏
鸡蛋灌饼灌饼
2838浏览252收藏
苦瓜海瓜子汤海瓜子
2804浏览45收藏
爽脆糖醋萝卜白萝卜
2685浏览483收藏
芦笋虾仁虾仁
2676浏览883收藏
花雕炖跳鱼跳跳鱼
2602浏览75收藏
清烧鲷鱼鲷鱼
2577浏览239收藏
凉拌白萝卜皮白萝卜
2504浏览76收藏
花蛤炒豆芽花蛤
2435浏览58收藏
小炒黄豆芽黄豆
2431浏览227收藏
美味春 口味脆脚筋 150g*200包
马老倌 石门肥肠 200g*200包
许大师 宫廷富贵肉 450g*70包
舜华 茶油临武鸭 560g*40包
远洲海鲜 速冻鱿鱼花 400g*100包
美佳优 黑鱼片 250g*80包
浏阳市 邬辣妈 素脆豆条
凤球唛 马铃薯淀粉200g
九道湾 特产白姜休闲小食
美国小鼻子LITTLEREMEDIES滴鼻剂盐水滴剂30ml
单身粮 薯片 70g
四川特产 黄老五 花生酥糖 原味甜味椒盐 138g
四川特产 黄老五 花生米花酥糖 原味甜味椒盐紫薯 218g
四川特产 黄老五 花生米花酥糖 原味甜味椒盐紫薯 238g
四川特产 黄老五 花生酥糖 原味甜味椒盐 138g*20袋/箱
四川特产 黄老五 花生米花酥糖 原味甜味椒盐紫薯 238g *20袋/箱
七猩猩 开心果盐焗味 227g
凤球唛 盐焗鸡粉（30g*10包）
湘公网安备 43019002001085号