烫面葱香手抓饼#中粮我买,真实惠才是食力派#的做法步骤1. 面粉放入盆中,倒入开水,用筷子搅成絮状。
2. 再加入冷水继续搅成无干粉的面团。
3. 手沾油揉成团。
4. 盖上保鲜膜饧30分钟左右。
5. 准备好油酥,把油酥面粉加盐放在碗。
6. 植物油加热。
7. 慢慢倒入面粉中搅成糊状。待用。
8. 葱切成末。
9. 把饧好的面团揉成光滑的面团。
10. 擀成长方形的面片。
11. 抹上油酥。
12. 撒上葱花。
13. 然后把面片3折。
14. 用擀面杖稍稍擀薄。
15. 用刀把面皮切成均匀的9条。
16. 然后再把圆饼按扁擀薄。
19. 锅中倒入适量油。
20. 把面饼放入煎。
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